Artikelreihe Zeitschrift “Gastwirt” - Teil 3
Service-Qualität durch gesundes Personal - Part I
Warum in der Gastro- und Hotelbranche Wellness nur für Gäste groß geschrieben wird und warum sich das bald ändern könnte.
“Die Arbeitsbedingungen im Hotel- und Gastgewerbe sind ohne Zweifel belastend. Streß, körperliche Belastungen und Umwelteinflüsse wie Hitze, Lärm und Rauch sind meistens nicht zu ändern. Dennoch kann man sich dagegen wappnen. […]”
Quelle: Zeitschrift GASTWIRT Ausgabe 08/2006, www.gastwirt.co.at
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